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牛肉的營養功效

2016-08-12  來自: 山東伊增清真食品有限公司 瀏覽次數:280

   牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養 的人在補充失血和組織等方面特別適宜。

   中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。


關鍵詞: 牛肉           

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