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醬牛肉的營養價值

2015-12-05  來自: 山東伊增清真食品有限公司 瀏覽次數:631

【性味】性溫,味甘。

【歸經】歸脾、胃經。

 味甘,性平;歸脾、胃經;

牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口愈合之功效。

 1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

 2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

 3. 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。


關鍵詞: 醬牛肉           

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